4. ½ sendok teh bawang putih goreng
5.½ bungkus santan instan
BACA JUGA:
- Resep Bola Kentang dan Keju untuk Balita, Cara Membuatnya Gampang Banget!
- Resep Jelly Pandan Beku Cocok Untuk Menyegarkan Saat Terik Matahari
6. 2 sendok makan tepung terigu
7. 4 sdm tepung tapioka
8. 1 sdm saus tiram
9. ½ sdm gula pasir
10. ½ sdm kaldu bubuk
11. ½ sdm garam
12. Daun pisang dan tusuk gigi atau lidi untuk membungkus otak-otak.
Cara Pembuatannya
1. Pertama, masukkan ikan lele atau patin, telur, bawang putih goreng, dan daun bawang ke dalam blender lalu haluskan.
2. Pindahkan adonan ikan ke dalam wadah. Pisahkan kulit ikan yang tidak bisa dihancurkan.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam adonan ikan, lalu kocok hingga adonan kalis.
