Resep Rendang Empuk, Kelezatan Makanan Khas Padang yang Wajib Dicoba

1. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang.
2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk rata.
3. Masukkan potongan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
4. Tuangkan santan kelapa, aduk perlahan.
5. Masukkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata.
6. Masak rendang dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Aduk sesekali agar tidak gosong.
7. Jika santan sudah kental dan daging empuk, tambahkan air matang secukupnya.
8. Masak hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap, dan rendang mengeluarkan aroma harum.
9. Angkat rendang dan hidangkan dengan nasi hangat.

BACA JUGA:

• Tak Hanya Serabi, 3 Masakan Khas Solo Ini juga Wajib Kamu Coba Bestie!
• Mengenal Dawet Sambel Khas Kulon Progo, Sajian Unik dan Langka!

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat rendang Padang yang lezat dan menjadi favorit banyak orang. Selamat mencoba dan nikmati sajian tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa!