Menikmati Kelezatan Sushi ala Okinawa, Ini 10 Pilihan Terbaiknya!

fin.co.id - Sushi menjadi makanan Jepang yang mendunia dan disukai banyak orang dari berbagai kalangan. Di Indonesia sendiri, tak terhitung banyaknya restoran sushi yang menawarkan berbagai varian menggoda.

Sekarang, kamu tidak perlu lagi jauh-jauh ke Jepang untuk menyantap sushi terbaik di dunia.  Genki Sushi menghadirkan menu sushi yang membawa cita rasa makanan khas Okinawa ke tanah air.

Melalui menu "Trip to Okinawa", Genki Sushi menyajikan 10 pilihan menu ramen dan sushi yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Di antaranya menggunakan irisan cabai rawit, hingga buah-buahan tropis seperti alpukat dan sari buah mangga.

Masakan Okinawa terkenal dengan perpaduan yang berbeda antara pengaruh tradisional Jepang dan Asia Tenggara, ditandai dengan penggunaan makanan laut segar, bahan-bahan tropis, dan rasa yang light, namun kompleks.

Makanan laut memainkan peran penting dalam makanan masyarakat Okinawa, tetap menjadi salah satu industri utama di kepulauan ini.

"Pemilihan daerah disesuaikan oleh popularitasnya. Okinawa menjadi salah satu lokasi favorit banyak orang, dengan pilihan makanannya yang khas, khususnya makanan lautnya dan salmon," kata Siti Ayu Rakhmi, Marketing Manager Genki Sushi, Jumat (12/7).

Berikut daftar 10 menu "Trip to Okinawa" di Genki Sushi yang bisa kamu coba.

Okinawa Roll: Menggabungkan tamago yaki, kyuri, kani stik, fillet salmon, dan ebiko, menciptakan perpaduan yang harmonis antara tekstur dan rasa, apalagi setelah ditambahkan dengan sari mangga. Tamago yang manis sangat cocok dipadukan dengan hidangan laut yang segar.

Ogawa Roll: Roll beraroma dengan togarasi, tamago yaki, selada keriting, daging sapi potong dadu, dan tempura. Pedasnya togarasi melengkapi gurihnya daging sapi dan potongan tempura yang renyah.

Hakata Roll: Menggabungkan salad tuna, kyuri, tempura, fillet salmon, alpukat, sari mangga, dan cabai rawit merah, menawarkan rasa pedas dengan tekstur yang lembut dan renyah. Kombinasi yang menarik dan penuh semangat.

Umaki Sushi: lezat antara fillet salmon, alpukat, sari manga, chuka wakame, dan cabai rawit merah, sushi ini memiliki rasa yang menyegarkan dengan sedikit rasa pedas. Alpukat yang lembut menyeimbangkan rasa pedas dengan sempurna.

Himawari Sushi: Dibuat dari fillet salmon, ebiko, dan chuka wakame, sushi ini memberikan rasa yang kaya dan umami. Kulit salmon yang renyah menambah kerenyahan yang menyenangkan.

Oshi Sushi: Sushi ini berbentuk kotak menggabungkan ebiko, jagung kernel, udang api-api, dan tempura, yang menciptakan rasa manis dan gurih. Tempuranya menambahkan kerenyahan yang memuaskan pada setiap gigitan.

Spicy Tori Ramen: Ramen ini terdiri dari ayam paitan, paha ayam tanpa tulang, wortel, togarasi, garlic chilli oil, dan peterseli. Kuah kaldunya kaya rasa dengan rasa pedas, dilengkapi dengan daging ayam yang empuk.

Okinawa Ramen: Semangkuk ramen dengan ayam paitan, paha ayam tanpa tulang, wortel, horenzo, garlic chilli oil, dan daun bawang. Kaldunya lezat dan beraroma, dengan sayuran segar dan ayam yang empuk menyempurnakan pengalaman bersantap Anda.