fin.co.id - Beras Kencur adalah salah satu jamu tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa segar dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Minuman herbal ini bukan hanya populer sebagai penyegar, tetapi juga dikenal luas karena kemampuannya meningkatkan stamina, memperbaiki sistem pencernaan, dan mendukung kesehatan secara menyeluruh.
Artikel ini akan membahas lebih dalam tentang manfaat istimewa beras kencur, kandungannya, serta cara pembuatannya.
Apa Itu Beras Kencur?
Beras Kencur adalah jamu tradisional yang berbahan dasar beras yang direndam dan ditumbuk halus, serta kencur, rempah aromatik yang kaya manfaat.
Kombinasi ini sering ditambahkan dengan gula merah, jahe, dan asam jawa untuk meningkatkan rasa dan manfaatnya.
Selain menjadi bagian dari budaya kesehatan tradisional, beras kencur juga menjadi favorit karena rasa manis dan segarnya yang cocok untuk semua kalangan.
Kencur (Kaempferia galanga) sendiri adalah tanaman herbal yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Asia.
Baca Juga
Tanaman ini mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti minyak atsiri, flavonoid, dan antioksidan yang memberikan efek terapeutik bagi tubuh.
Kandungan Nutrisi dalam Beras Kencur
Beras Kencur mengandung sejumlah nutrisi dan senyawa aktif yang bermanfaat, antara lain:
-
Minyak Atsiri: Bersifat anti-inflamasi dan dapat meredakan nyeri otot.
-
Antioksidan: Membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
-
Karbohidrat Kompleks: Memberikan energi yang tahan lama.
-
Vitamin dan Mineral: Mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.
Advertisement
Manfaat Beras Kencur untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Stamina dan Energi
Beras Kencur dikenal sebagai minuman penambah stamina yang ampuh.
Kandungan karbohidrat dalam beras memberikan energi tambahan, sementara kencur membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
