500 ml air matang
Es batu secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
-
Rendam dan Haluskan Beras: Setelah beras direndam, tiriskan dan haluskan bersama kencur dan jahe menggunakan blender.
-
Tambahkan Gula Merah dan Asam Jawa: Campurkan bahan-bahan lainnya dan blender hingga halus.
-
Saring: Saring campuran tersebut untuk memisahkan ampasnya.
-
Sajikan: Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu jika diinginkan. Minuman beras kencur siap dinikmati.
Tips Agar Beras Kencur Lebih Nikmat
-
Gunakan Bahan Segar: Pastikan menggunakan kencur dan bahan lainnya yang segar untuk rasa dan manfaat maksimal.
-
Kombinasi Rasa: Tambahkan perasan jeruk nipis untuk sensasi rasa yang lebih segar.
-
Penyimpanan: Simpan di lemari es dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya hingga 2-3 hari.
Kesimpulan
Beras Kencur adalah minuman tradisional dengan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dari meningkatkan stamina hingga mendukung kesehatan pencernaan, beras kencur menawarkan solusi alami untuk berbagai kebutuhan tubuh.
Dengan rasa yang nikmat dan segar, jamu ini cocok untuk dikonsumsi setiap hari sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah membuat beras kencur di rumah dan rasakan manfaatnya untuk tubuh Anda.
Minuman tradisional ini tidak hanya kaya akan rasa, tetapi juga menjadi warisan budaya Indonesia yang patut dilestarikan.
