Cara Membuat Es Kopi Gula Aren Coffe Shop di Rumah

fin.co.id - Tren kopi dengan berbagai varian rasa dan aneka bentuk kini terus bermunculan, bahkan berbagai coffe shop terus buka di berbagai wilayah.

Salah satu yang digandrungi banyak orang adalah es kopi gula aren, bahkan dijual dengan harga Rp 8000 untuk 1 gelas di berbagai wilayah.

Kopi gula aren memang memiliki rasa yang nikmat, dengan rasa perpaduan manis dan kopi yang tidak terlalu kuat, membuat banyak orang dapat menikmati kopi ini.

Berikut dibawah ini fin.co.id memberikan cara membuat es kopi susu gula aren di rumah, agar mempunyai rasa seperti kopi di coffe shop.

Bahan es kopi susu gula aren :

Sirup gula aren :

• 100 gr gula aren
• 100 ml air.
• 1 lembar daun pandan.

Kopi :

• 3 sdm kopi bubuk
• 200 ml air mendidih
• 300 gr es batu
• 300 ml susu cair

Cara membuat es kopi susu gula aren :

1. Sirup gula aren : Campurkan gula aren dan air di dalam panci, lalu tambahkan daun pandan.
2. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk rata hingga meletup-letup, matikan api. Saring dan biarkan dingin
3. Kopi: Tempatkan dripper di atas cangkir kosong, lalu Beri kertas penyaring kopi di atasnya.
4. Sendokkan kopi di atasnya. Tuang air panas sedikit-sedikit. Biarkan kopi turun perlahan. Sisihkan.
5. Tuang sirup gula aren dan kopi ke dalam 2 buah gelas, tambahkan es batu dan Tuang susu cair.
6. Sajikan untuk dinikmati di rumah dengan rasa seperti coffe shop.