8. Oseng Daging Sapi Kecap Pedas, Simpel tapi Juara Rasa
Kalau kamu pengen masak cepat dan tetap enak, oseng daging sapi ini bisa jadi andalan.
Hanya perlu bawang, cabai, dan kecap manis, menu ini cocok buat stok lauk di kulkas dan gampang dipanaskan ulang.
9. Daging Lada Hitam ala Restoran
Buat kamu yang pengen tampilan modern dan rasa internasional, coba masak daging lada hitam.
Potongan daging sapi dimasak bersama paprika, bawang bombai, dan saus khas lada hitam.
Cocok buat anak muda atau keluarga yang suka masakan kekinian.
10. Empal Gepuk Manis Gurih, Empuk di Dalam Renyah di Luar
Empal atau gepuk adalah daging sapi yang direbus dengan bumbu lalu digoreng hingga kering.
Rasanya manis gurih dan teksturnya empuk di dalam. Sajikan dengan sambal dan nasi panas, dijamin ludes!
Tips Memilih Menu Idul Adha
Menu Idul Adha, Image: DALL·E 3
-
Kenali stok daging kurban : apakah lebih banyak kambing, sapi, atau jeroan?
-
Sesuaikan dengan waktu masak : rendang butuh waktu lama, sedangkan oseng atau sate lebih cepat.
-
Perhatikan selera keluarga : ada yang suka pedas? Tambah tongseng atau kari. Anak-anak suka yang manis? Empal atau sate kecap bisa jadi pilihan.
