4. Nasi Tutug Oncom, Perpaduan Nikmat Nasi dan Oncom
Nasi tutug oncom merupakan hidangan sederhana tetapi kaya rasa dari Jawa Barat. Nasi hangat dicampur oncom, menghasilkan sajian dengan cita rasa khas serta kandungan probiotik baik untuk pencernaan.
5. Gudeg, Manis Gurihnya Khas Yogyakarta
Gudeg terbuat dari nangka muda dimasak santan dan gula merah. Cita rasanya manis dengan aroma harum rempah.
Sebagai makanan khas tradisional Yogyakarta, gudeg sering disajikan dengan ayam opor, telur pindang, dan sambal krecek.
6. Gethuk, Camilan Tradisional dari Singkong
Gethuk terbuat dari singkong yang dihaluskan, dipadukan gula merah dan kelapa parut. Rasanya manis gurih dan mengenyangkan, cocok sebagai camilan sehat rendah lemak.
7. Rujak Cingur, Uniknya Salad Jawa Timur
Rujak cingur memadukan sayuran, buah, dan cingur (moncong sapi), dilumuri bumbu petis yang kuat aromanya.
Makanan khas tradisional ini menawarkan cita rasa unik dengan kandungan serat dan protein.
8. Rawon, Hangatnya Sup Hitam Khas Jawa Timur
Sup daging sapi berkuah hitam ini memakai kluwek sebagai bahan utama. Gurih, kaya rempah, dan mengandung zat besi yang baik untuk tubuh.
Baca Juga
9. Ayam Betutu, Rempah Pekat Khas Bali
Ayam betutu dimasak dengan bumbu rempah khas Bali dan dibungkus daun pisang, menghadirkan aroma menggoda dan rasa pedas gurih yang khas.
9. Lawar, Sajian Pelengkap Kaya Rasa dari Bali
Lawar adalah campuran daging cincang, kelapa, sayuran, dan rempah. Makanan khas tradisional ini biasa disantap bersama hidangan Bali lainnya.
10. Soto Banjar, Gurih Hangatnya Sup Kalimantan
Soto Banjar dikenal dengan aroma rempah seperti kayu manis dan cengkeh. Sup ini biasanya dilengkapi telur rebus dan sambal, memperkaya cita rasa.
11. Coto Makassar, Sup Kaya Rempah Sulawesi
Coto Makassar hadir dengan kuah kacang dan rempah, berpadu daging sapi dan jeroan. Rasanya gurih, sedikit manis, dan kaya protein.
12. Tinutuan, Bubur Bergizi dari Manado
Tinutuan atau bubur Manado terbuat dari sayuran, jagung, dan ubi, menjadikannya makanan khas tradisional yang sehat dan penuh serat.
13. Ikan Asar, Lezatnya Ikan Asap Maluku
Ikan Asar disajikan dengan sambal colo-colo, memadukan aroma asap dengan cita rasa gurih pedas yang menggoda selera.
14. Papeda, Karbohidrat Unik Khas Papua
Papeda adalah bubur sagu yang disantap bersama ikan kuah kuning berbumbu rempah. Teksturnya kenyal, cocok sebagai pendamping hidangan berkuah.
Makanan khas tradisional Indonesia tak sekadar soal rasa, tetapi juga tentang identitas, budaya, dan kearifan lokal.
