Metro Park View Semarang Sajikan Rahang Tuna Spesial, Porsi Jumbo Super Nikmat

fin.co.id - Terletak di pusat Kota Semarang, Metro Park View Hotel Kota Lama kembali memikat pengunjung dengan inovasi kuliner yang bikin penasaran. 

Kali ini menu andalan yang siap mencuri perhatian adalah Rahang Tuna, hidangan khas Timur Indonesia yang terkenal dengan potongan rahang ikan besar, lembut, dan kaya rasa.

Mengusung konsep “The Soul of Indonesia”, hidangan ini diadaptasi dengan sentuhan khas Semarang, membuat rasanya lebih ramah di lidah namun tetap mempertahankan kekayaan rempah dan karakter aslinya.

Sejak pertama kali diperkenalkan, Rahang Tuna langsung menjadi favorit tamu hotel. Porsinya besar, sekitar 500 gram, ideal untuk dinikmati bersama 2–3 orang.

Hidangan ini tersedia dalam dua varian, yang tentunya sangat cocok untuk dinikmati, diantaranya :

• Rahang Tuna Goreng Sambal Dabu-Dabu, Tekstur renyah dipadukan dengan sambal Manado yang segar, pedas, dan menyegarkan.
• Rahang Tuna Bakar Sambal Kecombrang: Aroma smoky khas bakaran berpadu dengan kecombrang harum, sedikit pedas, menghadirkan sensasi rasa floral yang unik.

Kedua varian disajikan bersama Nasi Daun Jeruk hangat yang menambah kenikmatan setiap suapan.

Executive Chef Metro Park View, Sunarso Wien menegaskan, Rahang Tuna dipilih dari yang segar, kemudian diolah dengan pendekatan memadukan karakter Timur Indonesia dan sentuhan Jawa Tengah.

“Rahang Tuna di Metro Park View menggunakan bahan yang segar sehingga tekstur dan kualitas rasanya tetap terjaga. Walau terinspirasi dari cita rasa Manado, kami memberikan sentuhan khas Jawa Tengah agar sesuai dengan selera masyarakat Semarang. Hasilnya adalah hidangan yang gurih, kaya rempah, dan semakin lengkap dengan sambal dabu-dabu dan sambal kecombrang yang aromanya sangat khas,” ungkap Chef Sunarso Wien.

Dengan harga Rp150.000 nett, hidangan spesial ini bisa dinikmati di Obsidian Specialty Coffee & Eatery, Platinum Restaurant, atau melalui Room Service. 

Reservasi juga sangat mudah hanya melalui WhatsApp di 0811 2688 110, untuk menikmati sajian Rahang Tuna Metro Park View Semarang.