FIN.CO.ID - Kolak adalah salah satu menu takjil yang terkenal di Indonesia. Ada beragam jenis kolak yang bisa dibuat dan dinikmati.
Salah satunya adalah kolak pisang ubi kolang-kaling. Untuk membuatnya sendiri di rumah pun cukup mudah.
Dikutip dari berbagai sumber, inilah resep kolak pisang ubi kolang kaling yang bisa disajikan untuk berbuka puasa.
BACA JUGA:
Adapun bahan-bahan:
- 1 kg ubi manis
- 250 gram kolang-kaling
- 1 sisi pisang kepok, kupas dan potong-potong
- 4 keping gula merah
BACA JUGA:
- 3 lembar daun pandan, robek dan ikat
- 200 ml air santan kelapa
- 2 liter air
- Gula pasir secukupnya
- Garam