FIN.CO.ID - Kurma menjadi makanan wajib bagi sebagian orang di awal puasa karena sunnahnya berpuasa dengan 3 atau 5 buah kurma.
Kurma memang dikenal memiliki beragam manfaat, namun siapa sangka biji kurma juga bermanfaat bagi tubuh.
Menurut penelitian, biji kurma mengandung serat, protein, mineral, asam fenolik, karotenoid, dan polifenol.
BACA JUGA:
- Kerajaan Arab Saudi Luncurkan Program Buka Puasa dan Hibah Kurma
- Mengenal Jenis Buah Kurma yang Termahal di Dunia, Lengkap dengan Harganya
Ekstrak biji kurma diklaim berkhasiat sebagai obat radang, gula darah tinggi, lipid darah tinggi dan juga baik untuk kesehatan jiwa karena mengandung antioksidan yang tinggi.
Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di Tabriz University of Medical Sciences, Iran, yang dipimpin oleh Elham Moelemi, Parvin Denghan dan Mostafa Khani, mengeksplorasi potensi manfaat biji kurma (Phoenix dactylifera) terhadap kesehatan dan kinerja orang yang aktif.
BACA JUGA:
- Takjil Nutrisi Bagi Ibu Hamil: Mulai dari Olahan Kurma Hingga Buah Segar, Gampang Banget!
- Mengenal Lebih Dekat 5 Jenis Kurma dari Berbagai Belahan Dunia
Hasil penelitian menunjukkan bahwa biji kurma mempunyai kemampuan memberikan dampak positif pada sistem pertahanan tubuh terhadap radikal bebas.
Ekstrak biji kurma sangat cocok untuk orang yang suka berolahraga dan aktif melakukan aktivitas fisik.
Kandungan gizi dan nutrisi pada biji kurma juga sangat bermanfaat dalam menangkal radikal bebas dan mencegah kerutan pada wajah.
BACA JUGA:
- Kerajaan Arab Saudi Luncurkan Program Buka Puasa dan Hibah Kurma
- Mengulas 3 Keutamaan Kurma yang Baik dikonsumsi saat Sahur dan Berbuka
Selain itu biji kurma juga baik untuk melancarkan sistem pencernaan, menjaga kesehatan jantung, mencegah osteoporosis dan memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil.(*)