FIN.CO.ID - Rendang Padang merupakan salah satu makanan khas Indonesia khususnya di Padang yang tak pernah kehilangan pesonanya.
Kelezatan dan kekayaan rempahnya membuat rendang menjadi favorit banyak orang, baik di dalam negeri maupun mancanegara.
Oleh karena itu menu olahan Rendang sudah menjadi salah satu menu favorit banyak orang karena kelezatannya yang khas.
Berikut adalah resep yang bisa Anda coba untuk membuat rendang Padang yang lezat dan memikat selera:
BACA JUGA:
- Resep Sroto Khas Sokaraja, Punya Rasa yang Unik dan Memanjakan Lidah
- Resep dan Bahan Memasak Ayam Betutu, Kuliner Khas Bali yang Kaya Akan Rasa
Bahan-bahan:
- Daging sapi (500 gram), potong sesuai selera
- Santan kelapa (500 ml), ambil dari 1 butir kelapa parut
- Serai (2 batang), memarkan
- Daun jeruk (4 lembar)
- Daun salam (3 lembar)
- Lengkuas (3 cm), memarkan
- Jahe (2 cm), memarkan
- Gula merah (2-3 potong), sisir
- Minyak goreng (3 sendok makan)
- Air matang (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
Resep dan cara memasak lengkap untuk Bumbu Rendang Padang yang khas.-Sumber: FIN/PINTEREST-
Bumbu Halus:
- Bawang merah (5 butir)
- Bawang putih (4 siung)
- Cabai merah besar (5 buah), buang bijinya
- Cabai merah keriting (8 buah)
- Cabai rawit merah (5 buah)
- Kunyit (2 cm)
- Ketumbar (1 sendok teh), sangrai
BACA JUGA:
- Resep Memasak Selat Solo, Kuliner Khas yang Memanjakan Lidah
- Resep Loco Moco: Hidangan Khas Hawaii yang Diapresiasi Penduduk Setempat!
Cara Memasak:
