Ini 10 Jenis Kopi Nusantara, No 3 Memiliki Rasa Floral dan Fruity

FIN.CO.ID – Tahu enggak kalau Indonesia menempati posisi ke-4 di dunia dari segi produksi kopi. Tidak heran memang karena daearah penghasil kopi tersebar dari mulai Aceh hingga Papua.

Kopi menjadi minuman kekinian yang banyak dijual di kafe, resto, sampai outlet makanan. Minuman ini banyak digemarui di segala usia.

Minum kopi menjadi sarana interkasi anak muda ketika nongkrong di kafe, Selain itu kopi bisa diminum ketika mengerjakan tugas atau saat bekerja.

Penasaran daerah mana saja? Yuk! Simak 10 jenis kopi nusantara beserta karakteristiknya berikut ini:

BACA JUGA:

• Resep Ayam Panggang Rumahan, Praktis Tanpa Banyak Alat dan Bahan!
• 4 Makanan Khas Imlek yang Lekat dengan Perayaan Tahunan Ini: Sudah Tau Belum?

Kopi asli Indonesia sudah mendunia. --

1.Kopi Gayo

Di daerah paling barat, terdapat dua jenis kopi yang diproduksi, Arabika dan Robusta. Nah, yang paling terkenal dari Aceh adalah kopi Gayo Arabika yang digadang-gadang sebagai salah satu kopi terbaik di dunia. Karakteristiknya yang paling kuat adalah aromanya yang sangat tajam. Selain itu, tidak memberi bekas rasa pahit yang lekat di lidah setelah meminumnya. Berbeda dengan kebanyakan jenis kopi lainnya yang meninggalkan aftertaste pahit. Inilah alasan mengapa banyak orang sangat menikmati kopi Aceh Gayo.

2.Kopi Lampung

Berbeda dengan Gayo yang terkenal dengan jenis kopi Arabikanya, kopi Lampung justru sangat mengunggulkan jenis Robusta. Karakteristik yang sangat terasa dari kopi nusantara asal Sai Bumi Ruwa Jurai ini adalah teksturnya yang halus, namun rasanya yang cukup kuat. Metode dry processing yang digunakan dalam pengolahan biji kopi Lampung ini diyakini sebagai asal mula cita rasa dan karakteristik yang kuat di dalamnya.

BACA JUGA:Cara Membuat Masker Kopi Sederhana dan Sehat untuk Kulit Wajah, Dijamin Kinclong!

BACA JUGA :Bahaya Efek Samping Mengkonsumsi Kopi Instan Setiap Hari Bagi Kesehatan

3. Kopi Toraja

Memiliki nama lain Celebes Kalossi, kopi asal daerah Sulawesi ini menyebarkan aroma yang sangat khas juga harum. Yang membuatnya disukai adalah tingkat keasaman yang rendah. Keunikan dari karakteristik kopi Toraja terdapat pada kecenderungan rasa floral dan fruity yang dihasilkan. Selain itu, rasa kopinya yang kuat dan sedikit kecut meninggalkan aftertaste yang unik di lidah.