2 buah bengkuang
3 buah jambu
1 buah mangga
3 buah kedondong
½ buah nanas
3 buah salak
Kacang tanah goreng secukupnya
2 sdm air asam Jawa kental
1 sdm cuka masak
1,5 liter air
Bahan Membuat Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 bungkus terasi kemasan
1 sdt garam
