Resep Telur Balado yang Mudah dan Lezat, Cocok DIsajikan untuk Menu Makan Siang

Untuk lebih menghargainya, mari kita mulai dengan memasaknya! Simaklah video tentang cara memasak telur balado dan nikmati kreasi dapurmu! Setelah menemukan kombinasi bumbu balado yang pas, kamu bisa dengan mudah mengaplikasikannya dengan sumber protein atau karbohidrat lainnya.

BACA JUGA:

• Resep Telur Balado Untuk Inspirasi Menu Sahur yang Enak dan Sederhana
• Manfaat Putih Telur untuk Wajah: Rahasia Alami untuk Kulit Cantik

Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 1.5 liter air
• 100 ml air
• 250 ml minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 10 buah cabai merah
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 butir kemiri, yang sudah disangrai
• 2 buah tomat, tanpa biji
• 1 sendok teh Royco Kaldu Ayam
• 2 sendok makan Bango Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Telur Balado:

• Haluskan semua bumbu, termasuk Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis, menggunakan blender
• Rebus telur dalam panci berisi air mendidih selama 7 menit. Setelah itu, tiriskan dan rendam telur dalam air dingin selama 5 menit. Kemudian, kupas telur yang sudah dingin
• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng telur yang sudah dikupas hingga bagian luarnya berwarna kekuningan. Setelah matang, angkat dan tiriskan
• Tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan minyak hingga harum. Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan Bango Kecap Manis dan air, lalu masak hingga bumbu meresap
• Angkat dan sajikan telur balado dengan hiasan daun peterseli. Hidangan ini cocok sebagai pelengkap untuk nasi uduk, nasi kuning, atau sesuai selera.