- 5 ungu siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh (sdt) merica utuh
- 1 sendok teh (sdt) kaldu bubuk
- 1 sendok teh kopi (sdt) gula halus
- Garam secukupnya
- Bumbu untuk rasa pala
- Daun bawang
- Daun seledri
BACA JUGA:
Petunjuk dan langkah memasak yang jelas Sop daging sapi
1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah merebus irisan daging sapi dalam air mendidih.
Gunakan air secukupnya hingga mendidih, tunggu hingga kuah mendidih dan berbusa.
Selanjutnya, keluarkan busa dari saus agar saus tetap bening.