Mak Nyus! Resep Opor Ayam Susu Spesial Menu Lebaran

• 1 ekor ayam broiler atau ayam kampung

• 1,5 sdt garam

• 1 buah jeruk nipis

• 2 batang serai, geprek

• 3 lembar daun jeruk

• 3 lembar daun salam

• 3 butir kapulaga

• 1/2 butir pala, geprek

• 5 cm lengkuas, iris dan geprek

• 500 ml air

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdm gula pasir

• 1 sdt kaldu bubuk

• 70 gram unsalted butter

• 50 ml cooking cream