1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan daging bersama rempah-rempah seperti daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai.
3. Rebus selama 10-15 menit, kemudian tiriskan.
Tips Tambahan :
Baca Juga
- Rahasia Memasak Daging Kambing Cepat Empuk: Tips dan Trik yang Perlu Anda Coba!
- Cara Menyimpan dan Mengolah Daging Kurban yang Tepat, Ini Rekomendasi BPOM
- Gunakan teknik masak yang tepat seperti memanggang atau memasak dengan tekanan untuk membantu menghilangkan bau.
- Hindari memasak daging terlalu lama karena dapat membuat tekstur daging menjadi keras dan bau semakin menyengat.
- Pastikan untuk menggunakan bumbu yang cukup dalam masakan agar rasa dan aroma masakan lebih kuat dan nikmat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menghilangkan bau tidak sedap pada daging kambing dan menikmati hidangan Idul Adha yang lezat serta menggugah selera. Selamat merayakan Idul Adha dan selamat memasak! (*)
