Simak Bun! 5 Cara Mudah Membuat Abon Daging Sapi, Lauk Lezat yang Tahan Lama

1 ruas lengkuas

2 daun jeruk

2 daun salam

260 ml santan instan 

3 siung bawang putih

5 buah bawang merah

50 gr gula merah

Air dan garam secukupnya.

Cara membuat abon sapi dengan digoreng:

1. Langkah pertama adalah dengan merebus daging sapi di dalam panci dengan air.

2. Kemudian masukkan sereh dan daun salam dan tunggu hingga daging matang dan empuk.

3. Jika daging sapi sudah empuk, angkat kemudian tiriskan dan suwir-suwir hingga ukurannya sesuai dengan yang diinginkan

4. Selanjutnya, tumbuk daging sampai menjadi pipih, lalu suwir-suwir kembali agar lebih kecil dan teksturnya lebih halus.

5. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, dan ketumbar, kemudian tumis bumbu tadi hingga harum lalu masukkan daun jeruk.