Cara Buat Kopi Tubruk yang Benar agar Tidak Terlalu Pahit dan Berampas

5. Seduh dengan Teknik yang Benar

Tuangkan air panas secara perlahan ke bubuk kopi agar proses ekstraksi merata.

Setelah itu, aduk kopi sekali atau dua kali saja untuk membantu pencampuran, tapi jangan terlalu banyak agar ampas cepat mengendap.

6. Tunggu Ampas Mengendap Sebelum Diminum

Jangan langsung minum kopi setelah menyeduhnya. Diamkan selama 3-5 menit agar ampas mengendap sempurna.

Dengan cara ini, kopi jadi lebih bersih tanpa terlalu banyak bubuk kopi yang ikut terminum.

7. Jangan Tambah Gula Terlalu Banyak

Kalau kamu ingin menikmati rasa asli kopi, sebaiknya hindari menambahkan gula terlalu banyak.

Kalau tetap ingin sedikit manis, gunakan gula aren atau madu untuk rasa yang lebih alami.

Kesimpulan

Membuat kopi tubruk yang enak butuh perhatian pada detail kecil seperti pemilihan biji, takaran, suhu air, hingga teknik penyeduhan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kopimu tidak akan terlalu pahit atau berampas berlebihan.

Yuk, coba sendiri di rumah dan nikmati kopi tubruk dengan rasa yang lebih nikmat!