fin.co.id - Hari Raya Idul Fitri tak lengkap rasanya tanpa kehadiran deretan kue kering di atas meja tamu. Tradisi menyajikan kudapan manis dan gurih ini menjadi simbol kehangatan saat menyambut kerabat yang datang bersilaturahmi. Mulai dari resep klasik yang melegenda hingga kreasi kekinian, masyarakat kini mulai berburu ide camilan untuk memeriahkan Lebaran 2026.
Agar sajian Anda tidak membosankan, variasi rasa dan tekstur menjadi kunci utama. Penggunaan bahan berkualitas seperti susu bubuk penuh nutrisi juga sangat menentukan hasil akhir kue yang renyah dan lumer di mulut. Berikut adalah rangkuman resep kue Lebaran pilihan yang bisa Anda coba di rumah.
1. Matcha Cookies Kekinian
Bagi Anda yang ingin tampil beda, Matcha Cookies bisa menjadi alternatif modern. Perpaduan rasa teh hijau yang khas dengan taburan cokelat putih memberikan kesan mewah pada toples Lebaran Anda.
Bahan-bahan:
175 gr tepung terigu & 35 gr almond bubuk
125 gr mentega cair & 140 gr gula halus
35 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
1 butir telur & 1 sdm bubuk matcha
¼ sdt garam & ½ sdt baking soda
Cara Membuat:
Aduk mentega cair dan gula halus hingga merata, lalu masukkan telur. Tambahkan seluruh bahan kering seperti terigu, matcha, dan susu bubuk ke dalam adonan. Gunakan scoop es krim untuk mencetak adonan di atas loyang, beri jarak, dan hiasi dengan white chocolate chips. Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama 12-15 menit.
2. Nastar Klasik Lembut
Kue nastar tetap menduduki posisi puncak sebagai raja kue Lebaran di Indonesia. Teksturnya yang lembut dengan isian selai nanas asam-manis selalu menjadi rebutan.
Bahan-bahan:
