4. Kue Semprit Tiga Rasa
Warna-warni kue semprit memberikan estetika cantik pada meja tamu. Anda bisa berkreasi dengan rasa stroberi, lemon, dan melon dalam satu resep.
Cara Membuat:
Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama satu menit. Masukkan kuning telur, disusul terigu, maizena, dan susu bubuk. Bagi adonan menjadi tiga, beri masing-masing pewarna dan esens buah. Semprotkan adonan menggunakan spuit di atas loyang dan panggang selama 25 menit hingga kering sempurna.
5. Thumbprint Mocca
Para pecinta kopi wajib mencoba varian ini. Bentuknya unik dengan cekungan di tengah yang berisi cokelat leleh aroma moka.
Cara Membuat:
Buat adonan dari terigu, cokelat bubuk, mentega, dan pasta moka. Bentuk menjadi bola-bola kecil, lalu tekan bagian tengahnya dengan jempol. Setelah dipanggang hingga matang, isi cekungan tersebut dengan campuran cokelat pekat dan susu hangat yang sudah dicampur pasta moka. Biarkan mengeras sebelum masuk ke toples.
6. Lidah Kucing Keju
Kue tipis nan renyah ini mengadaptasi resep klasik Belanda. Bentuknya yang menyerupai lidah kucing memberikan tekstur garing yang unik.
Cara Membuat:
Kocok margarin dan gula halus hingga putih pucat. Masukkan putih telur, terigu, dan maizena, lalu aduk searah. Gunakan plastik segitiga untuk menyemprotkan adonan ke loyang khusus lidah kucing. Panggang dengan api kecil selama 20 menit hingga bagian pinggirnya berwarna kecokelatan.
7. Putri Salju Bulan Sabit
