Tips Bikin Kopi Pakai Vietnam Drip, Wajib Kamu Coba!

FIN.CO.ID - Selain diseduh secara langsung, kopi juga bisa disajikan dengan berbagai teknik dan peralatan. Salah satunya contohnya menggunakan alat Vietnam drip.

Dengan menggunakan alat pembuat kopi Vietnam drip, kita dapat merasakan berbagai varian rasa kopi yang bisa dinikmati bersama teman atau keluarga. Jika Anda penasaran dengan cara pembuatannya, berikut adalah beberapa tips untuk membuatnya.

BACA JUGA:

• Mengenal 6 Ragam Kopi Lokal dan Ciri Khasnya!
• Cara Membuat Pisang Goreng Ala Kopi Klotok, Bisa Buat Sendiri di Rumah, Ini Resepnya

Vietnam Drip: adalah alat sederhana untuk menyeduh kopi, terdiri dari saringan bawah, cangkir, saringan atas (tamper), dan penutup. Tamper digunakan untuk mendorong kopi sehingga saat terkena air panas, sari kopi bisa keluar.

Ada dua jenis tamper, yaitu yang disekrup untuk memberikan tekanan tambahan dan yang tanpa sekrup untuk tekanan gravitasi saja.

Proses pembuatan kopi dengan Vietnam Drip ini cukup mudah.

• Pertama, letakkan cangkir dan lempeng saringan di atasnya.
• Kemudian, masukkan bubuk kopi yang digiling kasar ke dalam cangkir saringan.
• Selanjutnya, letakkan tamper di atas kopi (bisa dengan sedikit tekanan tambahan), dan tuangkan air panas.
• Kopi akan menetes perlahan ke dalam gelas.

Jika mengikuti cara Vietnam, sebelum menyeduh kopi, susu kental manis sudah dituangkan ke dalam gelas.

Rasa kopi yang dihasilkan oleh Vietnam Drip cenderung lebih asam, mungkin karena jenis kopi yang digunakan, yakni kopi arabika yang memiliki asam yang tinggi. Oleh karena itu, banyak yang menggunakan kopi robusta yang lebih pahit.

BACA JUGA:

• Cara Membuat Kopi Ala Cafe di Rumah, Ini 7 Resep yang Bisa Kamu Coba
• Ini 5 Rekomendasi Merek Kopi yang Enak, Wajib kamu coba!

Jika Anda tertarik untuk menyeduh kopi menggunakan Vietnam Drip, Anda bisa membelinya di Sukses Jaya dengan harga relatif murah, berkisar antara Rp89.500 hingga Rp128.000.

---

Tentang Penulis

Mega Oktaviana

Sumber: