-6 sdm madu
-6 cm jahe
-2 butir telur ayam kampung
Cara Membuat
-Kupas dan memarkan jahe, bakar hingga harum.
-Masukan susu cair dan kental manis ke dalam panci. Aduk hingga larut.
-Panaskan susu, potong jadi dua lalu masukkan jahe, aduk-aduk agar tidak sampai mendidih.
-Pisahkan kuning dan putih telur, ambil kuningnya saja.
-Masukkan kuning telur ke dalam gelas, campur dengan madu.
-Tuang susu yang sudah panas sambil disaring ke dalam gelas berisi telur dan madu, aduk cepat hingga tercampur rata.
5. Wedang Uwuh
Bahan
-10 serutan kayu secang
-1 buah sereh
