Resep Tumis Sawi Putih: Hidangan Sehat dan Lezat untuk Makan Siang Bareng Keluarga

FIN.CO.ID - Tumis sawi putih adalah salah satu hidangan yang lezat dan sehat yang bisa disajikan untuk keluarga. Selain mudah dan cepat untuk disiapkan.

Tumis sawi putih juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Hidangan ini bisa dipadukan dengan nasi putih serta lauk pauk lainnya.

Tumis sawi putih sangat cocok dihidangkan saat makan siang atau malam bersama keluarga tercinta di rumah.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tumis sawi putih yang lezat dan menggugah selera:

BACA JUGA:

• 3 Resep Kreasi Nasi Goreng Pete Nikmat dan Praktis, Sajian Sederhana yang Cocok Buat Sarapan
• Resep Ceker Setan yang Memikat Lidah Pecinta Kuliner dan Cara Membuatnya

Bahan-Bahan:

• Sawi putih segar (sekitar 500 gram), potong-potong
• Bawang putih (3-4 siung), cincang halus
• Bawang merah (1 buah), cincang halus
• Cabai merah besar (1 buah), iris tipis (opsional, sesuai selera pedas)
• Minyak sayur atau minyak wijen secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak sayur atau minyak wijen dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.
3. Tambahkan cabai merah besar iris jika menginginkan rasa pedas. Tumis sebentar hingga cabai layu.
4. Masukkan potongan sawi putih ke dalam wajan. Aduk-aduk dengan spatula hingga sawi putih layu dan mulai mengecil.
5. Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa pada tumisan. Jika suka, bisa juga ditambahkan sedikit merica bubuk untuk rasa yang lebih gurih.
6. Aduk rata semua bahan dan masak hingga sawi putih matang sempurna, namun masih sedikit renyah. Pastikan untuk tidak terlalu lama memasaknya agar tekstur dan rasa sawi putih tetap terjaga.
7. Setelah matang, angkat tumisan sawi putih dari wajan dan sajikan di atas piring saji.

BACA JUGA:

• Resep Ayam Geprek Sambal Matah Paling Praktis untuk Disajikan di Rumah
• Resep Bumbu Seblak yang Enak, Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris

Tumis sawi putih siap dinikmati sebagai camilan sehat atau pelengkap makanan utama. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi hangat atau sebagai tambahan pada menu makan siang atau makan malam. Selain lezat, tumis sawi putih juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Sawi putih mengandung banyak serat, vitamin C, vitamin K, dan mineral lainnya yang penting untuk kesehatan tubuh. Serat membantu menjaga pencernaan yang sehat, sementara vitamin dan mineral membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan tulang.

Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat membuat tumis sawi putih yang lezat dan menyehatkan untuk keluarga Anda. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan yang lezat ini bersama orang-orang tercinta!