Resep Pempek Ikan Ala Rumahan: Cocok untuk Cemilan Berbuka Puasa dan Lebaran

- 50gr bawang putih⁣

- 1/2sdm garam⁣

- 2sdm air asam jawa atau cuka makan⁣

- 500ml air 

⁣Cara membuat:⁣

BACA JUGA: Resep Ayam Lado Ijo dari Chef Devina Hermawan, Rasanya Ga Kalah Sama Buatan Restoran!

1. Pertama, haluskan cabai dan bawang putih⁣.

2. Selanjutnya, didihkan air, masukan gula merah, masak hingga larut dan saring⁣.

3. Kemudian, masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam air gula batok, beri garam, gula pasir, air asam jawa, aduk rata dan masak hingga mendidih⁣.

4. Terakhir, biarkan suhu ruang, masukkan dalam botol tertutup dan simpan dalam kulkas.

Selamat mencoba, itulah resep pempek ikan ala rumahan yang cocok dijadikan cemilan berbuka puasa dan lebaran. (*)