2 sdm minyak goreng
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
1 sdm lengkuas, parut
1 sdt jahe, parut
1 sdt bawang putih, parut
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt cabai bubuk (opsional)
Garam dan gula secukupnya
Bahan Olesan
1 butir telur
