Kastengel Klasik: Resep Kue Kering Tradisional dan Mudah Dibuat

• Resep Menu Kue Lebaran Tanpa Oven, Dijamin Tetap Renyah dan Enak!
• Resep Kue Lebaran yang Digoreng, Mudah dan Dijamin Laris Manis!

- Parut keju ke dalam loyang sambil diratakan, lalu biarkan keju mengering dengan cara dibiarkan terbuka selama 1-2 jam atau dapat juga ditaruh di kulkas dalam wadah terbuka selama 1-2 hari hingga keju kering.

- Alternatifnya, keju dapat dioven pada suhu 110-120°C selama sekitar 20 menit hingga keju mengering dan tidak basah lagi. 

Pastikan untuk tidak mengoven terlalu lama agar keju tidak gosong dan menjadi pahit.

- Tujuannya adalah agar saat kastangel dimakan, kejunya terasa renyah dan tahan lama, serta memberikan sensasi yang lebih intens.

Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, Anda dapat membuat kastangel yang lezat dan renyah, serta tahan lama untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Itulah resep kastangel dengan cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.(*)