Cara Membuat Kacang Bali yang Gurih dan Lezat di Rumah
Tips Membuat Kacang Bali Sendiri Di Rumah Yang Gurih Dan Lezat-Sumber : pinterest-
FIN.CO.ID - Kacang Bali adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan favorit.
Kacang Bali ini banyak dinikmati di berbagai kesempatan. Jika Anda ingin mencoba membuat Kacang Bali sendiri di rumah, tidak perlu khawatir.
Karena proses pembuatannya cukup sederhana dan bisa dilakukan dengan mudah.
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Kacang Bali yang lezat
Bahan-Bahan:
250 gram kacang tanah, sudah dikupas kulitnya
150 gram gula pasir
50 ml air
1/2 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BACA JUGA:
- Tips Goreng Kacang Bawang yang Renyah dan Awet Untuk Lebaran, Super Gurih!
- Berikut Resep Kue Kacang untuk Sambut Lebaran Idul Fitri
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Bahan
Pastikan kacang tanah yang digunakan sudah dikupas kulitnya dan sudah bersih. Jika belum, Anda perlu membersihkan dan mengupasnya terlebih dahulu.
2. Goreng Kacang Tanah
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan kacang tanah ke dalam wajan.
Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan untuk sesekali mengaduk agar kacang tanah matang secara merata.
3. Tiriskan dan Dinginkan
Setelah kacang tanah matang, angkat dan tiriskan dari minyak goreng. Biarkan kacang tanah dingin sejenak agar minyaknya terserap dan teksturnya menjadi lebih renyah.
4. Buat Sirup Gula
Selanjutnya, siapkan wajan bersih dan tuangkan gula pasir ke dalamnya. Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga gula larut dan menjadi sirup kental. Pastikan untuk tidak terlalu lama memasak sirup agar tidak terlalu mengental.
5. Campurkan Kacang dan Sirup
Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi sirup gula. Aduk rata hingga semua kacang terbalut oleh sirup gula secara merata.
6. Taburi Garam
Tambahkan garam ke dalam campuran kacang dan sirup. Aduk kembali hingga garam tercampur secara merata.
7. Dinginkan dan Sajikan
Biarkan kacang Bali yang sudah tercampur dengan sirup gula dan garam dingin secara alami. Setelah dingin, kacang Bali siap disajikan sebagai camilan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
BACA JUGA:
Tips Tambahan:
Pastikan untuk tidak terlalu lama memasak sirup gula agar tidak terlalu mengental dan sulit menyebar pada kacang. Aduk kacang tanah dengan hati-hati saat menggoreng agar tidak gosong.
Jika suka, Anda juga bisa menambahkan sedikit bubuk cabai atau rempah lainnya untuk memberikan sentuhan rasa yang berbeda pada Kacang Bali.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat Kacang Bali sendiri di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati camilan gurih nan lezat ini!
DAPATKAN UPDATE BERITA TEKNO LAINNYA DI
Sumber:
