Rahasia Kuliner Nusantara, Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang Menggugah Selera
--
1 sendok makan ketumbar
5 butir kemiri
2 cm kunyit
1/2 ruas jahe
4 lembar daun salam
2 batang sereh
2 ruas lengkuas (parut & sisihkan)
100 ml air
Garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Cara membuat
1. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, dan jahe.
2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas parut, daun salam, dan sereh hingga harum. Tambahkan sedikit air dan rasa sesuai selera.
BACA JUGA:Resep Memasak Ayam Lengkuas yang Enak untuk Menu Santapan Keluarga
BACA JUGA:Bosen Masak Ayam dengan Menu Gitu-gitu Aja? Ini Resep Ayam Goreng Rempah dari Chaf Devina Hermawan
3. Masak ayam bersama bumbu hingga empuk dan bumbu meresap, sambil diaduk sesekali hingga air mengering.
DAPATKAN UPDATE BERITA TEKNO LAINNYA DI
Sumber:
