1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
Bahan Pelengkap:
Wortel rebus
Buncis rebus
Brokoli rebus
Bunga kol rebus
Baca Juga
Selada
Kentang goreng
Cara Membuat:
Haluskan semua bahan kecuali kulit ayam dan telur rebus. Jahit kulit ayam yang masih sobek, sisakan sedikit lubang untuk memasukkan adonan. Masukkan separuh adonan ke dalam kulit ayam.
Masukkan 2 butir telur rebus, kemudian masukkan kembali sisa adonan dan telur rebus. Jahit kembali ayam supaya kulit tertutup rapat, agar adonan tidak keluar.
Kukus sampai mateng. Setelah matang, olesi dengan bahan olesan kemudian dipanggang beberapa menit sampai kecoklatan dan agak kering.
Sajikan dengan bahan pelengkap.
3. Ayam Budu-Budu
