7 buah cabai rawit
4 buah cabai merah
½ sdt lada bubuk
1 ruas jahe
Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
½ sdt kaldu ayam bubuk
4 sdm kecap manis
1 batang daun bawang
250 ml air
3 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
-Cara Membuat:
Cuci bersih ceker ayam, kemudian rebus hingga mendidih. Tiriskan.
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan jahe.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum.
