Maknyusss..Ini Lima Resep Risoles untuk Berbuka Puasa
Dengan kulitnya yang renyah dan isian yang lembut, risoles rasanya sangat pas sebagai sajian pembuka sebelum menyantap hidangan utama saat berbuka puasa.
65 gr tepung terigu protein sedang
50 gr mentega tawar
1/2 sdt bubuk pala
1/2 sdm mustard, opsional
600 ml air kaldu ayam
4 sdm bubuk krimer
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada putih
1/2 sdt garam
-Bahan kaldu ayam:
2 potong paha ayam utuh (tanpa kulit)
1 liter air
1/2 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
